Loğlaz Piyazı

Loğlaz Piyazı Tarifi İçin Malzemeler

1- ½ kg. loğlaz
2- 4 adet taze soğan
3- 4 adet taze sarımsak
4- 1 demet maydanoz
5- 1 tatlı kaşığı tuz
6- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
7- 1 tatı kaşığı sumak ekşisi
8- Yeterince su

Loğlaz Piyazı Nasıl Yapılır
Loğlaz suda haşlanıp süzülür.

Soğan, sarımsak ve maydanoz ince ince doğranır.

Tüm malzemeler karıştırılarak tuz, biber, ekşi ilave edilip ayranla servise sunulur.

 Afiyet olsun